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Weinbau in den Steillagen und Steilterrassen ist ein reizvolles, aber auch riskantes Spiel mit der Natur und Ihren Gegebenheiten.
Unsere Philosophie im Weinberg ist „Höchste Traubenqualität“ und um diese zu erreichen bedarf es viel Wissen, Know-How aber auch individuelles Fingerspitzengefühl. In jedem Jahr wird man auf`s neue von der Natur auf die Probe gestellt und man muss immer wieder seine eigene Taktik im Weinberg finden.
Es ist stets eine Herausforderung die geologischen und klimatischen Eigenheiten einer Weinbergslage heraus zu kitzeln. Doch genau das bedeutet  Ehrgeiz und Leidenschaft.

Spitzenweine erfordern Leidenschaft und wir leben diese alle gemeinsam. Jede Arbeit im Weinberg ist eine Aneinanderreihung von Handgriffen, welche einfach aufeinander abgestimmt sein müssen.

Erst mit der Weinlese kommt der spannende Zeitpunkt, dass sich Handwerk und Natur in der Qualität einer Traube vereinen.

Im Weinkeller wird Tradition und Moderne vereint. Sehr schonend werden die gesunden und hochwertigen Trauben verarbeitet und dann in Edelstahltanks ausgebaut.  Wir geben unseren Wein Zeit und Ruhe um sich zu entfalten und die eignen Aromatik und Finesse auszuprägen. So wie eine gute Freundschaft entwickelt sich auch ein Wein. Beide fangen klein an und werden dann zu etwas ganz Besonderem. 

Weinhof Sankt Anna
Jürgen Schwaab
Brückenstr. 2
D-54492 Erden

Tel.: +49 6532 2354
Fax: +49 6532 94314
E-Mail: info@weinhofsanktanna.de

Vinothek Treppchenblick:

Öffnungszeiten von April bis Oktober:

Mittwoch - Samstag   15 - 20 Uhr
Sonntag / Feiertag 13 - 18 Uhr
Montag / Dienstag Ruhetag

 

Außerhalb dieser Zeiten stehen wir Ihnen gerne nach Terminvereinbarung zur Verfügung.